mekan ekle   twitter - bizi takip edin
İstanbul | 23 Mart 2008 22:13

Külünçe Sofrası: Ali Nazik, Sac Kavurma

Fotoğraflar Yorumlar Harita/Koordinat
Urfa yöresine göre düzenlenmiş bir mekan. Enfes tatlar için mutlaka uğrayın.

Nasıl gidilir: Abidei Hürriyet Cad. No:265 (Şişli Adliyesi yanı) Şişli

Ekleyen: Dilek EROL     Mekanın web sitesi: http://www.kuluncesofrasi.com
Yemek Etiketleri: ali nazik saç kavurma künefe çiğ köfte

Puan: 5.4/10 (10 oy)

Bu mekana ait video bulamadık :( Sizde varsa bekleriz...


24 Mart 2008 12:08
Eser SAHiLLiOGLU
Neden uğrayın:
-Getirdikleri peynir ve tereyağı çok taze ve oldukça lezzetliydi. Tereyağını pek tatmadım çok sevmediğimden. Ancak peyniri getirdikleri gibi bitirdik.
-Çiğ köfte çok hoşuma gitti. Acısı rahatsız edici olmamasına rağmen kendini hissettiriyordu ve yedikçe yediriyor.
-Tattığım Ali Nazık kebabı oldukça lezzetliydi. Sosu baharatlarla ve salça ile tadında hazırlanmış. Bolca sarımsak vardı ve bu da ayrı bir lezzet katıyor. Et özel terbiye edilmiş ve oldukça tazeydi. Güzel terbiye edilmiş, taze ve günlük olan kuzu eti kararında pişirilince hem çiğnemesi ve hazmı kolay oluyor hem de lezzeti harika oluyor.
-Sac tava/kavurma biraz daha soslu olsa daha güzel olabilirmiş. Ancak dana eti de taze ve lezzetliydi. Çiğnemekte hiç zorlanmadım.
-Ayran bana nedense biraz sulu gibi geldi ancak bakır tasta içmek ayrı bir güzel :)

Benim sevmediğim yanları:
-Ezme bir çok yere kıyasla daha güzel olmasına rağmen, bolca salatalık içeriyordu. Ezmede salatalığı da ilk defa gördüm. Benim bildiğim ezmede salatalık kullanılmaz.
-Etrafımızı çevreleyen masalarda fosur fosur sigara içildi ancak mekanda havalandırma sistemi olmasına rağmen bu devreye alınmadı. Doğal olarak etrafımızdaki masalar boşalana kadar yaklaşık 15 dk. ciddi derecede dumanaltı olduk.
-Çiğ köftenin yanında gelen marul gerçek marul olsa daha güzel olurdu. Zira o lahana tadı ve görüntüsü veren marul olduğundan emin olamadığım sebze çiğ köftenin tadından çaldı.
-Çiğ köfte için limon istedik ancak bir kaç kez yinelemek zorunda kaldık. Sanırım 4.sünde geldi limonumuz.

Sonuçta güzel ve otantik döşenmiş bir mekan, iyi hazırlanmış taze ve lezzetli yemekler ve de sıcakkanlı görevliler olunca mutlaka uğranacak yerlerden biri olarak kayıtlarımızda yer aldı Külünçe Sofrası...

Yorum ekleyin, bilgi ekleyin, paylaşın...
Yorumunuzun onaylanması için lütfen geçerli ve kullanmakta olduğunuz bir e-posta adresi giriniz.
Yorumlar incelenip onaylandıktan sonra yayınlanacaktır!



Yenile
  * doldurmazsanız darılırız vallahi...

Google Maps - Harita

Henüz harita eklenmemiş.

anasayfa | hakkımızda | iletişim | blog | RSS
www.neredeneyenir.net | info [at] neredeneyenir.net
© 2007-2010 www.neredeneyenir.net Tüm hakları saklıdır!